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奶茶店賺錢嗎?福州哪里學奶茶?

時間:2020-12-07 瀏覽:

  你知道現在奶茶店能瘋狂到什么程度嗎?一條短短200米的商業街可以同時容納10家以上的奶茶店,甚至總會見到很多人排隊買奶茶,為什么網紅奶茶店會有這么多人排隊呢?奶茶店很賺錢嗎?下面,福建新東方烹飪學校職業規劃師就為大家來聊聊關于奶茶店是否賺錢,如何賺錢的話題。
  
  首先,我們先來說說奶茶店是否賺錢?答案當然是肯定的。根據相關數據顯示,新式茶飲店兩年內在下沉市場增速更快,達到138%,且北上廣深和一線城市的市場接近飽和,未來下沉市場和海外市場將會是新式茶飲品牌拓展市場的新方向。根據測算:中國茶飲市場的總規模在2019年將突破4000億元,中國咖啡市場的總規模在2019年將接近2000億元,中國茶飲市場總規模是咖啡市場總規模的2倍。因此,奶茶店更加賺錢。
  
  那奶茶店排隊怎么那么多人?福建新東方烹飪學校職業規劃師告訴我們,要想開店賺錢就要學會活用各種營銷策略,排隊策略就是其中一種。
  
  排隊是更直接的視覺營銷。人性是非常奇怪的,隨波逐流是它的標志之一。作為一家餐飲店,如何才能告訴路人這是一家極受歡迎的店鋪呢?更直接的表現就是排隊,我們可以看到海底撈主要賣的就是服務,就因為這個,很多人愿意排隊兩個小時來吃一頓火鍋。如果到了一個陌生的地方,想吃到好吃的美食,肯定也是想哪家人多,肯定哪家的飯菜就好吃,這是很常見的一種大眾心理。奶茶店同樣如此,越是門口沒有人排隊的店鋪就越是沒有人進去消費。因為這會給人一種“不好喝”的心理暗示,這就是人們內心的真實反映。
  
  利用好排隊策略還會給人一種稀缺感。作為奶茶店來說,理論上每家店鋪的供應都是無限的,只要給店鋪足夠多的時間?墒羌偃缫患夷滩璧昱帕撕荛L的隊,就會給人造成一種強烈的稀缺感。這家的奶茶肯定超好喝,如果再不排隊就買不到了,尤其是奶茶控,肯定要排隊買上一杯奶茶嘗嘗的。
  
  近日,有家網紅奶茶店開業,原價20元左右的奶茶,因為排隊的人太多,有些人就會在購買之后加價賣給需要的人。據說已經加價到了100元/杯。這簡直就是“趁火打劫”,買不買是你的事,但是黃牛的價格就是如此之高。溢價會有什么好處?它會讓消費者忽略產品自身的價格,有一種買到就是賺到的感覺。
  
  奶茶店排隊怎么那么多人,奶茶店很賺錢嗎?排隊策略對于網紅奶茶店是一個非常好的營銷策略,當然開奶茶店賺錢還有更多營銷策略,如果你喜歡美食,擁有開一家奶茶店的夢想,快來福建新東方烹飪學校咨詢吧,專業的老師教您正宗的奶茶技術,教您專業的營銷實戰策略,助您成功開店~~

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