名師風采

毛文天

職稱:
面點師,烘焙師,裱花師;
毛文天老師1999年進入烘焙行業,師從海歸名師,精通歐、美、日、臺灣各系烘焙產品,尤其擅長歐美健康面包、風味蛋糕、各種甜品、各色披薩、多樣裱花。特殊的工作環境、接觸到眾多來自國際、國內烘焙行業專業頂尖人才,煉就了根據現場食材、拈手即來烘焙產品的本領,能制作數百款各國風靡產品。
簡歷:
1999 -2001年,就職于陽光假日大酒店西點房領班;
2001-2016年,福州山姆會員店蛋糕房任技術指導、領班。
2016年3月加入福建新東方烹飪學校,任西點專業教師。
人生格言:一分耕耘  一分收獲

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